赶水草蔸萝卜喜丰收 村民获益增收笑开颜
日期：2021-03-02
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大中小赶水草蔸萝卜喜丰收 村民获益增收笑开颜
大中小2020年，我区着力打造中国·西部萝卜辣椒第一产业园，草蔸萝卜核心区标准化生产集中示范基地1万亩，产量超2万吨，产值超2300万元，带动产业园区萝卜种植面积6万亩，萝卜产业占园区农业生产的50%以上。去冬今春，草蔸萝卜销售旺盛，“产得出、销得去、卖得好”，助农增收效果明显。预计3月初全面完成草蔸萝卜销售工作。
基地建设联农惠企助扩能
区委、区府把建设现代农业产业园作为乡村振兴重要抓手统筹谋划，成立产业园建设指挥部，区农业农村委成立产业办公室，相关街镇安排精干人员组建工作推进组，区、镇、村三级推进，指挥长每月听汇报、现场调度，确保问题解决及时，促进园区高效创建。
2020年，市级现代农业产业园建设涉及6个镇29个村。通过 “六个统一”模式，6个镇共发展草蔸萝卜集中示范面积10823.72亩，是2019年种植面积的3倍。全区种植萝卜20亩以上的贫困户18户、13个村集体经济组织种植面积达2914亩。
2020年，产业园区内新建高标准农田4.27万亩，新建“山地粮菜产业高标准农田示范区” 3000亩，并计划继续在产业园区内实施高标准农田建设5.33万亩，为萝卜种植打好、打牢了农田地块基础。
开展“草蔸萝卜订单+收益保险”融合试点，建立风险管控体系，订单种植、随行就市、保底收购，分阶段确定收购价格。7个萝卜订单企业共签订订单面积10453亩，占集中示范种植面积的98.8%，订单企业参保，实现“种植农户、订单企业、保险公司”三者之间有效对接，有效防范市场风险，让种植农户吃上产业发展“定心丸”。
强科研投入助力萝卜提质
品种资源保护发挥“芯片”作用。与重庆市农科院蔬菜花卉所合作，实施“赶水草蔸萝卜”提纯繁殖、新品种研发、绿色生产地方标准制定、技术集成示范推广等项目，为地方品种种质资源保护、发挥草蔸萝卜品种优势、促进产业提质增效发挥“芯片”关键作用。
萝卜产品研发助力农品销售。与重庆市农科院农产品贮藏加工所合作，研发出萝卜辣椒深加工新产品2个（具有市场潜力的萝卜饮品1个），同时提供产品生产工艺流程、标准；针对綦江农产品加工企业开展萝卜辣椒加工、质量安全等相关技术培训指导，提高企业标准化生产能力和科技水平。
重品牌抓加工营销旺销售
新华·綦江草蔸萝卜价格指数成功发布。以新华·綦江草蔸萝卜价格指数为引领，指数持续传播不断提升草蔸萝卜品牌价值。通过西部农交会、农超对接、旅游采摘、烹饪大赛等系列活动，扩大“赶水草蔸萝卜”品牌影响力。目前草蔸萝卜成为了全市新世纪、永辉超市连锁店的萝卜主打产品。
优化产业链条，培育加工企业。支持饭遭殃食品有限公司扩能技改，新建114个容积30吨/个的不锈钢辣椒发酵罐，大大提高生产能力和产值，为创建国家级龙头企业打基础；培育金全农产品开发有限公司、奇味佳食品有限公司等萝卜加工企业，打造萝卜全产业链，助推产业发展。
农户初加工萝卜线成香饽饽。近段时间，一辆辆萝卜线收购车频繁往来于东溪、赶水、扶欢萝卜主产区乡间，沿途的村民也忙着切萝卜线、晒萝卜线、卖萝卜线。今年萝卜线收购价均价每斤4元左右，价格较往年接近翻番，仅扶欢两家萝卜线收购商便收购萝卜线超70万斤。村民的萝卜鲜品简单加工晾晒后在家门口即实现增值增收，村民们的脸上露出了丰收的喜悦。(黄玉文 李潇)
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