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永新美食“泡蛋”入选綦江区第六批区级非遗代表性项目

日期:2023-06-02

5月22日,綦江区第六批非物质文化遗产代表性项目评审会在区文化馆召开。此次共有传统技艺、传统音乐、民俗、传统医药4个类别26个项目申报第六批区级非遗项目,永新镇美食泡蛋顺利通过评审,被评为区级非遗项目。


截至目前,永新镇已有永新执事制作技艺、烟火架制作技艺、龙灯扎制技艺、永新老街肥肠、生漆熬制与运用、龙杆号子、永新吹打、送财神、胡侍郎传说、双龙桥传说、永新泡蛋等11项非物质文化遗产代表性项目。

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