重庆市綦江区文化和旅游发展委员会关于第五批区级非遗名录推荐名单的公示

日期：2021-03-29

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为贯彻落实《中华人民共和国非物质文化遗产法》和《重庆市非物质文化遗产条例》精神，进一步充分挖掘我区非物质文化遗产名录体系，根据《重庆市綦江区文化和旅游发展委员会关于申报第五批区级非物质文化遗产代表性传承项目的通知》（綦文旅文〔2020〕97号）要求，截止规定的申报期限，共收到11个街镇18个项目的申报请求。专家评审委员会按照申报条件和相关评审标准，对申报项目进行认真评审和科学认定，推荐“高青篾货制作技艺”等16个非遗项目进入公示阶段。公示时间5天，公示期为2021年3月27日--3月31日。

公示期间任何单位及个人对公示的非遗项目有异议，请以书面形式向异议受理单位提出。异议书需写明项目名称、事实理由、异议人的真实姓名、工作单位和联系方式，并提供必要的证明材料。匿名异议及在公示期外提出的不予受理。受理单位按照有关规定对异议内容进行核实、查证。

通讯地址：重庆市綦江区文龙街道九龙大道52号区文化馆（区非遗保护中心）

联系电话：48619197

电子邮箱：344067011@qq.com　

附件：綦江区第五批区级非物质文化遗产代表性项目推荐名单（共16项）　

重庆市綦江区文化和旅游发展委员会

2021年3月26日

附件

綦江区第五批区级非物质文化遗产

代表性项目推荐名单

序号	项目类别	项目名称	项目保护单位
1	传统技艺	高青篾货制作技艺	郭扶镇综合文化服务中心
2	传统技艺	盐帮菜制作技艺	郭扶镇综合文化服务中心安稳镇综合文化服务中心
3	传统技艺	郭扶何烧腊制作技艺	郭扶镇综合文化服务中心
4	传统技艺	赶水米粉传统制作技艺	綦江区张冲米粉加工厂
5	传统技艺	赶水腐乳酿造技艺	重庆綦丰农产品开发有限责任公司
6	传统技艺	周永林香肠手工制作技艺	綦江周永林食品销售服务部
7	传统技艺	乔王火锅底料制作技艺	綦江区乔王火锅馆
8	传统技艺	赶水辣子鸡制作技艺	重庆市綦江区红鸡娃饮食文化有限公司
9	传统技艺	饭式钢（綦奇）腐乳酿造技艺	重庆忠美饭式钢食品有限公司
10	传统技艺	清泉麻辣香鱼传统制作技艺	綦江区东溪清泉鱼庄餐饮店
11	传统技艺	四钢米粉制作技艺	三江街道综合文化服务中心
12	传统技艺	中峰土蜂养殖技艺	中峰镇综合文化服务中心
13	民俗	綦江汉族婚礼习俗	重庆市綦江区嘉礼喜文化艺术研究院
14	民俗	安稳伏羊节	安稳镇综合文化服务中心
15	传统舞蹈	綦江彝族舞蹈	重庆市綦江区石壕镇花坝彝族舞蹈队
16	传统医药	渝南郭氏分抱㨰推法	重庆市綦江区中医院

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