赶水草蔸萝卜跻身全国萝卜产业峰会

日期：2021-06-27

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赶水草蔸萝卜跻身全国萝卜产业峰会 交流产业提档升级助推乡村全面振兴

6月19-21日，第二届全国萝卜产业技术交流会在贵州省威宁县召开。綦江区农业农村委副主任张在彬代表綦江区，向来自全国科研院所萝卜技术专家，优质萝卜产区种植、加工业主，农产品加工机械生产企业介绍赶水草蔸萝卜的历史文化、产品特色、种植规模和发展规划，共谋做大做强萝卜全产业链，探讨以产业提档升级助力农民增收、乡村全面振兴。

据了解，这是继2012年召开全国首届萝卜产业技术交流会后，举办的第二届全国萝卜产业发展技术交流大会，代表着全国萝卜产业科研、种植、加工领域的最新科研成果和产业发展态势。活动由中国农业技术推广协会、中国农业科学院麻类研究所主办。本次全国性萝卜产业技术交流峰会上，来自贵州、四川、湖北、湖南、北京、陕西、河北、河南、内蒙古、广东、广西、宁夏、云南、海南等地的科研专家、种植业主、农机化企业等150余人参观威宁县高山特色萝卜产业种植基地，观摩蔬菜储存和物流外运，品评萝卜产品初深加工；从专家学者到种植达人、从产品研发到农机化生产，大家围绕萝卜产业的品种品牌研究推广、产业发展方向、地区差异化生产、种植过程管控、加工新品研发、机械化种植加工各环节进行热烈的交流探讨。

近年来，赶水草蔸萝卜文化、品质、品牌都得到了较好发展。2020年，全区草蔸萝卜种植面积10万亩，总产量25万吨，一二三产值达10亿元。作为綦江推进市级现代农业产业园建设的重要产业和綦江农业拳头品牌，赶水草蔸萝卜入选重庆市特色农产品优势区，被列入重庆市推荐国家优势农产品。大家对綦江赶水草蔸萝卜“标准化、规模化、绿色化、品牌化”产业发展方式，通过创新科技、提升品牌、持续提升产品附加值，多措并举把小萝卜做成富民大产业的方式和成效非常赞许。

“萝卜产业发展上，和产业发达地区相比我们还存在差距和短板。”区农业农村委萝卜辣椒产业办杨朝敏说，我区萝卜产业仍存在生产模式较分散、机械化水平低、产业链条不完善、附加值不高等问题，“通过参加全国性技术交流会，增长我们的视野，对把小萝卜办成持续让群众增收大产业，通过产业发展助推乡村振兴信心更足了。”（黄玉文）

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