重庆市綦江区农业农村委员会关于区政协三届二次会议第191号提案的 复函
叶嘉委员：
首先感谢您对农业农村工作的关心支持，对安稳山羊全产业发展的关心，您提出的《关于安稳山羊全产业发展的建议》（第191号）收悉。经与区商务委、区招商投资局等协办单位共同研究办理，现答复如下：
近年来，区委区政府加大对安稳山羊发展的推进和投入力度。按照市政府关于区县农业产业“一主两辅”发展要求，以及我区“十四五”规划山羊产业发展安排和南部四镇产业转型发展精神，安稳山羊产业已成为我区农业产业“一主两辅”产业之一，区农业农村委把该产业全链条发展作为主要工作来抓，养殖规模得到了极大的提升，安稳羊肉深加工企业发展到了5家，安稳羊肉餐饮得到了很好的发展，“安稳山羊”品牌唱响全市，取得了良好成效。
一、关于做靓品牌建议的落实情况
全区农产品按照“标准化引领实施溯源、品牌化理念打造基地、市场化导向确定生产”发展思路，重点打造了“赶水草蔸萝卜”、“横山大米”、“安稳羊肉”等品牌。“安稳山羊”已注册为国家地理标志商标，并取得“安稳羊肉”“安稳山羊”等20余类一般商标证书，“安稳羊肉”宴制作技艺被评为重庆市綦江区非物质文化遗产，“安稳羊肉”已认定为重庆老字号、綦江老字号、重庆地标菜。为抓好我区农业品牌建设，结合我区实际，印发了《綦江区农业品牌建设优化提升工作方案》（綦委农办〔2022〕23号），从调整优化农业品牌建设支持政策（如新获得绿色食品认证的，奖励2万元/个）、标准化建设补助、品牌整合补助等方面给予政策支持。今年4月举办的安稳山羊全产业高质量发展论坛，邀请了国家级、市级专家莅临綦江，为我区安稳山羊全产业发展把脉支招、出谋划策，扩大了安稳山羊的知名度，也为下一步推进品牌建设打下了坚实的基础。接下来，区政府将出台《綦江区品牌农产品培育三年行动计划（2023-2025年）》，我们将充分发挥安稳山羊资源优势，做大优势特色产业，以品种提品质、以品质创品牌、以品牌增效益，扩大优质羊肉产品供给，提升品牌附加值，全面提升“安稳山羊”、“安稳羊肉”竞争力、影响力和带动力。
二、关于做活市场建议的落实情况
我们充分利用安稳山羊资源优势，结合产业体系现状和发展要求，和区招商投资局、各街镇一起开展了“安稳山羊”全产业招商引资工作，引导“安稳山羊”产业向规模化、集约化、特色化、品牌化方向发展，加快推进产业提档升级。一是积极参加全国各地的农展、农业博览会等,向参会的企业发布“安稳山羊”全产业招商信息、政策，积极宣传推荐招商项目。二是根据项目需要，和区商务委、区文旅委、安稳镇等单位开展了联合招商推介，在一二三产领域都有突破，如养殖方面引进了华牧公司，加工和文化方面引进了红旅源公司、久诺公司等。三是主动拜访龙头企业重庆农投集团华牧公司，正在推进全产业项目招商落地。四是利用举办伏羊节开展项目推荐洽谈招商，寻求合作伙伴。同时，和区商务委联合开展工作，一是开展了安稳羊肉冷链物流配套完善工作，帮助加工企业与餐饮协会及大型连锁超市、农产品批发市场等对接；二是拓展电商线上销售渠道，建设了多家电商平台；三是引导本地餐饮企业积极“上网触电”，加大餐饮推介，做大做强餐饮产业。
三、关于做大规模建议的落实情况
一是强化规划引领全产业发展。2022年底，区农业农村委、安稳镇人民政府和西南大学共同签署了《綦江区安稳山羊全产业链发展规划编制技术服务合同》，由西南大学对《綦江区安稳山羊全产业链发展规划》进行编制，对安稳山羊品种繁育、山羊养殖、饲草种植、产品加工、羊肉餐饮、标准体系建设、品牌发展、文化弘扬等进行分析及规划。同时，在我区印发了《畜禽粪污治理及资源化利用手册》，新颁布了《重庆市綦江区畜牧业绿色发展规划》、《重庆市綦江区种养循环发展规划》和《重庆市綦江区畜禽养殖污染防治规划》等发展规划中将安稳山羊全产业发展作为重点内容。
二是全力推进标准化规模养殖场建设。正在出台全产业发展意见，特别加大养殖环节的支持和投入，每年下拨500万元对新发展养殖场户予以专项补助，支持自繁自育、能繁母畜存栏达到一定标准的规模养殖场基础设施改造，综合考虑资源禀赋、环境承载能力等因素，因地制宜发展适度规模养殖，支持小型养殖场扩场补栏，发展成规模场。仅2022年就对全区133家养殖场进行了扶持。
三是加强养殖技术服务和产业发展指导。多次邀请市农业农村委、市畜科院、西南大学等专家教授到綦实地调研指导，对山羊养殖生产、加工技术及制作工艺等予以科技支撑，提高产业发展水平。同时，我们组建了区镇两级畜牧专家团队，根据安稳山羊全产业发展和养殖场户的需要适时开展技术服务和发展指导。
此复函已经曹长科主任审签。对以上答复您有什么意见，请及时填写在政协云平台提案系统回执上，以便我们进一步改进工作。谢谢！
重庆市綦江区农业农村委员会
2023年6月8日
（联系人：叶昭辉，联系电话：19922988525）