区市场监督管理局主动作为保障冷链食品安全

您当前的位置：首页 > 街镇部门

日期：2020-12-10

大中小

一、对食品冷藏冷冻库生产经营单位再清理、再排查，严格查验进口冷链肉制品检验检疫证明和消毒证明，督促更新完善工作台账。

二、会同区卫生健康委等部门，邀请新冠肺炎疫情防控相关专家，按照疫情防控要求，共举行5期专题培训，讲解传授冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术和“渝溯源”平台使用方法，累计培训冷链食品相关从业人员320人。

三、要求冷链食品生产经营企业自觉落实主体责任，加强消毒技术学习，主动索取消毒证明和检验检疫证明；及时通过“渝溯源”平台上传库存冷链食品信息，确保来源可溯，去向可追，风险可控，无“两证”的进口食品一律不得出售和使用。

扫一扫在手机打开当前页